Bardzo się cieszymy, że ten festiwal odbywa się we Wrocławiu. Kultura kulinarna jest bardzo ważnym elementem tego, co się dzieje na świecie. To jest przestrzeń, w której można się porozumiewać. Cieszę się, że czasie, kiedy mamy duże tarcia w kraju i w Europie, my się spotykamy przy wielkim europejskim stole z menu wolności, przy którym będziemy rozmawiać i się jednoczyć. – dodaje Radosław Michalski, dyrektor Biura Promocji Miasta UM Wrocławia.
Tegoroczny program festiwalu to 5 dni różnorakich europejskich, kulinarnych atrakcji. Między 29 maja a 2 czerwca festiwalowi goście będą mogli wziąć udział w jarmarku europejskich i dolnośląskich produktów regionalnych, degustacji dolnośląskich win, podniebnym obiedzie, wydarzeniach w bibliotece i w kinie Nowe Horyzonty, grze miejskiej, warsztatach kulinarnych i wykładach.
Tegoroczny festiwal to także koncert Krzysztofa Cugowskiego. Legendarny głos zaśpiewa z Wrocław Respect Orchestra nie tylko polskie hity. Wystąpi również Natalia Lubrano.
Wszystkie naczynia będą biodegradowalne, z liści palm czy z otrąb.
Europa na Widelcu - w nowej, bardzo ekologicznej odsłonie
29 maja rozpocznie się festiwal Europa na widelcu. Europa na widelcu to największy i najlepszy festiwal kulinarny, który ma też przesłanie. To nie tylko konsumpcja, ale także refleksja - uczczenie rocznicy wyborów 1989. Co roku na bazie tej rocznicy budujemy coś nowego. Ponieważ w tym roku mamy 30. rocznicę Okrągłego Stołu i 15. rocznicę wstąpienia Polski do UE, zatrzymujemy się nad tym, jakie znaczenie miały te wybory dla Polski i dla innych państw. Postanowiliśmy zaprosić – poprzez wrocławskich kucharzy - przedstawicieli tych krajów, które dzięki naszym wyborom w 1989 roku i Okrągłemu Stołowi odzyskali swą podmiotowość. Do tych państw - państw bloku wschodniego dokooptowaliśmy kraje byłej Jugosławii. W ten sposób chcemy przypomnieć, jak wielką mądrość wykazaliśmy porozumiewając się, osiągając kompromis. Dzięki niemu jesteśmy w UE. W Jugosławii kompromisu nie było i zaczęła się krwawa wojna. To przypomnienie, że często kompromis, nawet jeśli nie zadowala wszystkich, jest mądry, bo chroni nasz przez takimi wydarzeniami. – tak Robert Makłowicz opisuje pomysł na tegoroczną edycję Europy na Widelcu.
- 21.05.2019 16:14 (aktualizacja 20.09.2023 15:52)
Napisz komentarz
Komentarze